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餐飲管理在食品行業中有何重要作用

很多餐飲行業的餐飲管理都做的不是很到位。最近幾年,食品安全問題率屢出不窮,究其原因,根本還是有人疏于管理這個問題。這幾年,地溝油,毒奶粉,蘇丹紅雞蛋這些都已經不是熱點了,似乎我們身邊的食品都已經變得危…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-27

餐飲管理的關鍵 拒絕浪費

近年來,中國經濟不斷發展,國民經濟增加,人均收入不斷上升。改變了中國過去一窮二白的面貌,廣大人民群眾脫離了需要數著糧票,盯著缸吃飯的時代,步入了新的幸福時代!不同時代的來臨,所帶來的經濟成長是不一樣的…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-26

保障有力可以提高工作效率 一流食堂承包團隊為企業分憂最給力

企事業單位要做經營,較高的工作效率保證,就是重要的發展前提。而后勤保障有力,就是可以讓工作效率提高的重要基礎。食堂是后勤管理的重點,也有非常復雜的特點,保證可以實現更好的管理目標,科學化的管理基礎,還…
類別:食堂承包 作者:餐飲管理公司 日期:2015-03-25

企業餐飲管理公司帶給企業的間接效益

企業的食堂能夠給員工提供就餐的便利,員工通過企業食堂可以享受到便宜而健康的餐點,不管是對企業還是對員工都有很大的好處。企業餐飲管理公司的存在是為了讓食堂能夠為員工提供更多更美味的餐點,讓身體能夠得到更…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2014-05-16

單位餐飲管理公司有效提高員工就餐質量

現在時不時的就有人通過微博等網絡工具來進行吐槽自己的工作餐,有些人會發一些食堂散亂差的局面,尤其是員工食堂服務態度方面極差,這給員工的心理上造成了一定的影響,其實哪個企業都不想出現這樣的吐槽,都希望在…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2014-05-05

企業餐飲管理公司的選擇困惑

很多的企業都有這樣的困惑,很多員工掀起工資低,并且抱怨生活成本越來越高,特別是一些比較忙碌的公司,很多員工在忙碌起來連點餐都沒有時間,最后只能夠就這冷菜吃冷飯,凄涼又凄慘。而有人性化管理的企業,就適時…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2014-04-23

餐飲管理公司 開啟國人飲食養生新風尚

中國飲食,是一個深受消費者青睞的節目,尤其是最近幾年,人們健康養生意識的增強,人們對如何才能吃出健康,如何才能吃出營養等等問題更為關注。調查顯示,國內餐飲管理公司不斷增多,開啟了國人飲食養生新風尚。中…
類別:餐飲養生 作者:餐飲管理公司 日期:2014-04-17

如何選擇一家專業的餐飲管理公司

如果你看一下現在的合作伙伴或者競爭對手,你會發現他們選擇餐飲管理公司來管理自身的內部飲食已經是一件非常常見的事情,或許你也打算從提升業務效率和降低成本的角度考慮與餐飲管理公司合作,這里我們就來看一下如…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2014-04-04

餐飲管理公司員工須規范采購物資

     上海源甲餐飲有限公司的管理人員在對餐飲管理公司的食堂的支出核算過程中看到餐飲管理公司的主要支出表現在核心的采購方面,所以上海源甲的管理人員認為做好餐飲…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2014-03-17

帶您剖析餐飲管理的六項技能

(一)溝通1.目的(1)獲取信息a.員工本人信息:員工的心態、工作狀態、生活及家庭信息。b.部門管理信息:其它員工的信息,管理者的信息,其中管理者信息要有案例。(2)告訴員工對錯的標準必須告訴員工他所談的哪…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2013-11-20

成功餐飲管理者的經驗談

在餐飲企業中,餐飲管理者起著決定性的作用。在餐飲市場激烈的競爭中,餐飲管理者自身素質的高低和管理能力的大小,是關系到企業能否生存并取得成功的關鍵。在我們廚師的心目中,對好的餐飲管理者有三種十分形象的比…
類別:餐飲管理文庫 作者:餐飲管理公司 日期:2013-11-08

餐飲管理的一些原理進程

一、餐飲業和餐飲企業:(1)餐飲業是運用設備與場所,在肯定的耗費環境中為社會供應餐飲產品和就餐效能的出產運營行業;(2)餐飲企業是一個為社會公眾供應餐飲效能的、具有肯定獨立性的、本錢運動的經濟實體;(3)前者側…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2013-01-05

企業與餐飲管理公司合作的優勢

近年來國內物價飛漲,員工工資也年年上漲,從以前的吃得飽到現在吃就得吃好的過渡,國內企業面臨一個嚴肅問題―員工餐飲問題,解決這個問題,那么企業的發展必將更進一步。我們知道,一個企業要有長足發展,員工便是…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-10-09

好的餐飲管理公司給企業帶來的隱性經濟效益

一個企業想要健康穩定的發展,除了有好的產品之外,必須要做到“以人為本”的發展思想。很多國內外大型企業的員工福利政策都很高,這些福利包含了員工生活的方方面面,企業發展的關鍵是企業的管理,員工工作的積極性…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-10-08

源甲餐飲:在我這兒你永遠都不可能吃到的不良早餐

一日三餐中早餐被大家奉為“皇帝餐”,意思是說這一餐大家不單單是要吃的飽,還要吃得好,早餐對于人體一天的精神活力和工作效率來說很是重要,但是往往有許多人因為不了解其中的奧妙而食用了不適宜的餐點。今天,小…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-09-02

廣大媒體對源甲餐飲管理公司的報道

源甲成立以來,獲得市場和用戶的廣泛肯定,也引起新聞媒體的強烈反響:1、2012年08月06日下午13:10 東方財經周刊報道了源甲餐飲“團體餐飲需保質保優,上海源甲倡導環保餐飲”,在線訪問地址:http://www.j…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-08-07

有了專業食堂承包管理 告別黑快餐

 很多企事業單位曾經都開辦過自己的食堂,但是添加大量的后勤人員管理困難不說,飯菜質量也并沒有很明顯的提高,食堂甚至淪為后勤人員中飽私囊的工具而備受詬病。于是大多數企事業單位都不在自己設置食堂,…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-30

青海省海南州出臺學校和托幼機構食堂食品安全規范

今日,上海餐飲管理公司-源甲餐飲從國家食藥監管局網站上獲悉,為進一步加強學校食堂食品安全管理,依據《食品安全法》及其實施條例等法律法規,青海省海南州食品藥品監督管理局結合當地實際,制訂了《海南州學校和托…
類別:行業新聞 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-16

哪些食品添加劑會危害健康

 哪些食品添加劑會危害健康呢?上海餐飲管理公司-源甲餐飲稍后會為大家解答,首先要了解一下什么是食品添加劑。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質…
類別:美食資訊 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-11

上海源甲餐飲管理有限公司的優勢

上海源甲餐飲管理公司的誕生是為了讓企業在膳食方面無后顧之憂,為了讓企業更能全身心的投入生產工作和開拓創新中去!一個企業員工膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感,從而影響企業的生產及工…
類別:公司動態 作者:餐飲管理公司 日期:2012-07-08
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